Doživite

Premium rakije od voća iz Šumadije

est. 1831

Istorija proizvodnje voća i rakije

Klikom na svaku kalendarsku godinu zasebno, možete pročitati šta se to važno dogodilo u toj godini za nas, našu porodicu i našu proizvodnju. Od prvih arhivskih spisa o plaćanju poreza do brojnih nagrada i medalja za naše rakije.

Osnivanje Destilerije Zavet

Osvojen pehar na Novosadskom sajmu za izuzetan kvalitet ocenjenih pića

Osvojen šampionski pehar na drugom ocenjivanju Šumadijskih rakija i vina u Topoli

Plaketa za najbolju rakiju od šljive Dani šljive Stragari

Povelja Novosadskog sajma za kvalitet

Plaketa Novosadskog sajma za kvalitet

Najbolja rakija od šljive u Srbiji u kategoriji destilerija, ocenjivanje rakija u Čačku

Osvojen šampionski pehar za izuzetan kvalitet ocenjenih pića u Rači

Arhivski spisi o plaćanju poreza na kazan, kljuk i vino

 

Osnivanje Destilerije Zavet

 

Osvojen pehar na Novosadskom sajmu za izuzetan kvalitet ocenjenih pića kao i za konstantnost nastupa na sajamskim ocenjivanjima

Osvojen šampionski pehar na drugom ocenjivanju Šumadijskih rakija i vina u Topoli

Plaketa za najbolju rakiju od šljive Dani šljive Stragari

Povelja Novosadskog sajma za kvalitet

Plaketa Novosadskog sajma za kvalitet

Najbolja rakija od šljive u Srbiji u kategoriji destilerija, ocenjivanje rakija u Čačku

Osvojen šampionski pehar za izuzetan kvalitet ocenjenih pića u Rači

Osvojen šampionski pehar za izuzetan kvalitet ocenjenih pića u Rači

naše plantaže

“Šljivo, što širiš to granje zvezdano, nad ljudskom dušom, nejvećim bezdanom, ti si nam i lek, piće i hrana od prvog jutra do poslednjeg dana.”

Dobrica Erić

Put od voća do boce

Pogledajte kako nastaju naše rakije, od finog branja, prerade pa do boce

Zdravo i zrelo voće
Prvi korak...
Voće koje koristimo za preradu je zdravo i zrelo ubrano sa naših plantaža.Gajeno na nadmorskoj visini od 400 metara u srcu Šumadije u selu Čumić.
Dvostruka destilacija na bakarnom kazanu
Drugi korak...
Rakije proizvodimo dvostrukom destilacijom u bakarnim kazanima zapremine 500 litara.
U zagrljaju hrasta
Treći korak
Rakije se nakon destilacije stavljaju na starenje u hrastova burad.Burad su zapremine 500 litara,napravljena od hrasta kitnjaka iz Srbije.Najbolja burad su od hrasta starog najmanje 80 godina .

kako to nastaje

Od voćnjaka do boce

Voće s ljubavlju gajeno u našim voćnjacima.
Pažljiva ručna berba voća u punoj zrelosti.
Kontrolisana fermentacija uz upotrebu savremene opreme i tehnologije i uz prisustvo tehnologa.
Dvostruko destilisana rakija na bakarnom kazanu uz odvajanje prvenca i patoke.
Starenje u hrastovim buradima.
Negovano i punjeno u porodici Mijailovć.

Detaljnije